Según múltiples estudios, la causante de la Listeriosis es la bacteria Listeria monocytogenes, el cual es un microorganismo que se adquiere a través del consumo de alimentos. También, tierras y aguas contaminadas. Algunos síntomas son: fiebre, dolores musculares, vómitos o diarrea, rigidez de cuello, confusión y debilidad. Según KidsHealth.org, “también se puede ingerir esta bacteria al …
Según la OMS, “Escherichia coli es una bacteria habitual en el intestino del ser humano y de otros animales de sangre caliente. La infección por E. coli se transmite generalmente por consumo de agua o alimentos contaminados, como productos cárnicos poco cocidos y leche cruda.” Algunos síntomas son: vómito, diarrea, fiebre y cólicos Para más …
Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), “la salmonelosis, causada por la bacteria Salmonella. es una de las enfermedades de transmisión alimentaria más comunes y ampliamente extendidas. Se estima que afecta anualmente a decenas de millones de personas de todo el mundo y provoca más de cien mil defunciones.” Algunos síntomas son: la diarrea …
La legionela (legionelosis o enfermedad del legenario), es una infección pulmonar provocada por una bacteria que puede llegar a producir pneumonía. Se contagia por inhalación de gotas microscópicas de agua que contienen la bacteria. Algunos síntomas son: dolor de cabeza, fiebre elevada, dolores musculares y torácicos, tos, a veces diarrea. Para más información, puede visitar …
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